Erikas Vardag

Senaste inläggen

Av Erika - 16 september 2011 10:35

Snart heeeelg, snart lediiiig! Grymt skönt ska det bli, att få sova ut framförallt! Kommer att bli en lugn helg med härlig träning, god mat, mycket film och lite trädgårdspyssel. Det är ju dax att göra höst ute i trädgården!

Önskar er alla en trevlig helg   


  

Jag idag!


Tröja: Åhléns,

Smycken: Rubb och stubb från Ur & Penn.


Av Erika - 15 september 2011 19:04

Fyyyyy f*n vad trött jag har varit den här veckan och ont i rygg och nacke pga. stillasittande arbete. Idag fick jag dessutom världens huvudvärk, som släppte för nån timme sedan, tack och lov!.


Men trots detta så kämpar jag på med träningen, som gör mig snäppet piggare varenda gång.


Såhär har det sett ut i veckan:

Måndag: Core + Spinning. Tot 60 min.

Tisdag: Powerwalk. Tot 60 min.

Onsdag: Vila.

Idag Torsdag: Löpning 45 min. 100 Situps + plankan 2x30sek. 50 Armhävningar och 100 oavbrutna hopp med hopprep. Tot 55 min.


 


Imorgon fredag blir det vila igen, lördag och söndag ska jag fylla med styrkepass då det mest blivit kondition i veckan.


På återseende sötisar!

Av Erika - 14 september 2011 09:47

Gjorde en smarrig Laxsoppa i måndags som jag varmt rekomenderar.

 


500 g

laxfilé

1 l

fiskbuljong

2 dl

grädde

100 g

champinjoner

1 st

röd paprika

1 st

gul paprika

6 st

schalottenlökar

1 dl

purjolök, finhackad

2 dl

broccolibuketter, färska

2 dl

svarta linser, gärna

2 msk

olivolja

1,5 tsk

curry

1,5 tsk

torkad oregano

 

salt och malen peppar

 

färsk hackad bladpersilja


1. Skiva champinjonerna. Hacka paprikan fint. Skala och skiva schalottenlöken. Finhacka purjolöken
2. Häll olivoljan i en stor kastrull. Tillsätt kryddor, champinjoner, paprika, lök, purjolök och linser och låt fräsa i någon minut. Häll på buljong och grädde och låt koka i ca 15 minuter. Dela avokadorna och ta bort kärnan. Skrapa ut fruktköttet och mosa det med en gaffel. Blanda det i citronsaften.
3. Skär laxen i mindre bitar och bryt broccolin i buketter. Lägg i soppan och låt sjuda i ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar och eventuellt mera curry. Strö på hackad bladpersilja före servering. Bjud fullkornsbröd och avokadomos till.

Av Erika - 13 september 2011 19:14

Shoppat lite nytt, smink och smycken   


Läppstift

Nyans: Peachy


Rouge

Nyans: Fresh.


Eyeliner

Typ: Soft matt


Ögonskugga

Färg: Metallic Plum


   

   


Av Erika - 12 september 2011 18:00

Tipsar idag om en Kycklingsoppa som jag gjorde till middag i går. Den går superfort att göra och är verkligen jättegod.


 


  • Koka upp Keldas Karibiska Soppa
  • Tillsätt kycklingbitar och låt sjuda(köp en grillad kyckling, det blir godast)
  • Hacka Paprika, färska Champinjoner och Purjolök(dessa 3 hade jag i, blanda givetvis ner andra grejer efter egen smak) och tillsätt i soppan.
  • Låt sjuda i några minuter(tills paprikan blir någorlunda mjuk)

Servera med en klick Creme Fraiche.


   




Av Erika - 11 september 2011 17:47

Först lite bilder från Erika & Julia dagen. Alla bilder är knäppt med mobilen, därav lite dålig kvalla.


                        Vad gjorde vi då? Jo vi åt på Mcd, gick runt på Kulturmagasinet, kikade på alla drakar, blev bjuden på fika på Antes jobb, var på Norra berget, besökte Lekplaneten, drack dricka och kollade på folk på stan och tvättade bilen :) 

Tack Julia för en superkul dag igår  




Idag har det varit kalas för Elin som fyller 4år. Lite bilder från kalajset.


Födisbarnet:

 


                     


Avslutar med AW outfiten i fredags samt dagens höstiga kalasoutfit.

 


     

Av Erika - 11 september 2011 10:34

Hade en fantastisk dag med Jullis igår    och så hade jag tur och vart bjuden på middag hemma hos A&K :)

Kvällen vart kort, tända lite ljusoch myste ner mig i soffan. Var i säng vid 22 tror jag.

     

Bilder från vår min och Julias dag kommer ikväll.

Av Erika - 10 september 2011 09:59

I onsdags efter jobbet åkte jag till mammas nyinköpta stuga i Loböle. Vi åt Tacos, bastade, eldade i kaminen och satt oss i soffan med en kopp kaffe och pratade och skvallrade. Vi hade verkligen en supermysig kväll och jag är helt förälskad i hennes stuga. Det var så vackert där med utsikt över Stödesjön.


Här kommer lite bilder, tråkiga dock eftersom det spöregnade hela kvällen.

Alla träd ska dom ta bort i höst så att utsikten kommer fram mer. 


     

Här ser man alla stugor. Den närmast är bastun och relaxrummet, sedan kommer vedboden, Friggeboden(gäststugan) och storstugan längst upp.  Kommer bli suuuper när dom tar bort alla träd!


       

   


 

   


   

Igår vart det AW med några kollegor, jag hade verkligen superkul! Jag avstod utgång dock så pappa skjutsade hem mig i natt vid halv 1 typ. Ville ju vara pigg tills idag eftersom det är JULIA och ERIKA dagen idag! :) Ja, jag och min brorsdotter Julia ska ha en heldag tillsammans vilket både hon och jag har sett fram emot :)


Återkommer med bilder i morgon från vår dag :)

Presentation


En Sundsvallstjej som bor i villa med min sambo Chrille och vår dotter Ebba som föddes i juli 2012. Följ med mig i min vardag här på bloggen och på instagram: erkis86.

kontakt: erikautterberg@gmail.com

                      

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< September 2013
>>>

Senaste inläggen

Arkiv


Ovido - Quiz & Flashcards