Tänkte tipsa om en enkel men ack så god maträtt. Ni kan använda Bacon eller Kyckling. Jag brukar oftast ha Tagliatelle men vanliga makaroner går också bra :)

1. Stek Kyckling eller bacon.

2. Grovahacka paprika och soltorkde tomater, blanda i det tillsammans med Kyckligen/bacon.

3. Pressa 1-2 Vitlöksklyftor och blanda ner det.

4. Rör ner Creme Fraiche och låt puttra på svag värme.

5. Krydda med valfri krydda.

6. Blanda ner Bladspenat och sen är det färdigt att servera :)

Vill också tipsa om en busenkel efterrätt som har blivit hela Familjen Utterbergs favorit.

1. Vispa upp vaniljsvisp (2 st tetror). 

2. Krossa Daim(jag brukar krossa 6st, men det är efter smak och tycke)

3. blanda daimen och vaniljvispen och häll i en Pajform.

4. In i frysen i ca 4 timmar.

6. Strax innan den skall serveras: Strö över valfria bär. Tex. Hallon och blåbär.

Tänk att så lite färg kan göra så mycket.

Bron före och efter.

Den vackra Ängeln som hälsar våra gäster Välkomna är köpt på Stöde Mix.

I söndags åkte jag och mamma till stan en sväng för att fira brorsan Ante och brosdottern Ida. Ida fyllde år den 15:e och brorsan fyller den 30:e så de valde att ha ett "gemesamt" kalas :)

Här kommer bilder från Kalaset.

Födelsedagsbarnen :)

  Farmor och Ida.

Jag och Lill-Ida. 

  1:åringen, sötast i världen :)

Elin och Alex:

Farfar och Alex samt Ante och Alex.

Alex och Fia :)

Tack för ett trevligt Kalajs :)

Jag och mamma hade en mini-cykelsemester i lördags. Vi avverkade 9mil innan det var klart vilket resulterade i en sömnlös natt pga. värk i benen. Vi hade dock en superhärlig dag med mycket skratt och härlig natur ikring oss.

Det är mycket kort så jag orkar inte förminska dem. De små bilderna är klickbara så de förstoras.

Redo att trampa iväg.

Första fikastoppet innan Munkbysjön.

Här har vi kommit fram till "munkan" som vi cyklade igenom för att ta oss till Flataklocken(Sveriges Mittpunkt)

Vägen dit var bara uppför. 2 km upp till Sveriges mitt är det bara grisbackar, så vi fick kliva av cykeln och gå upp.

Väl uppe så höll vi på att dö av värmeslag. Men det gick snabbt över och vi njöt av en god lunch och en otroligt vacker utsikt.

Sedan trampade vi vidare mot Roggsjön för att ta en fikapaus hos Mammas vänner Ragnar och Gunilla.

Nästa mål var att cykla genom Kälern, ner mot Torpshammar och sedan hem emot Stöde.

Det var nästan bara uppför under hela cykelturen så sista milen var tungrodd, men vi klarade det och vi bevisade för oss själva under denna tur att vi kan bestiga berg om vi så vill. Med en stark vilja så går allt :)

Har sprungit runt på Birsta i efterm med Ante. Fikat och handlat presenter. Skönt att hänga med vänner efter jobbet när man är som mest såsig i huvudet, det får en att koppla bort allt på ett nafs.

I morgon är det min sista arbetsdag innan semestern!! Fy F*N vad härligt det ska bli. Har aldrig varit så sliten som jag är nu.

Åker till Stöde efter jobbet i morgon och blir kvar där tills på tisdag. Finns det någonstans man kan vila upp sig så är det på Tjärnberget :)

Det blir bara till att ta det piano dessa dagar förutom på lördag då jag och mamma ska ut på en rätt så lång cykeltur, rättare sagt 8 mil! Men det ska bara blir härligt :)

Bilder från Stöde utlovas till veckan :)

Like my soulmate var jag tvungen att köpa den där gula från H&M jag med. Fiiee var ju så drop dead gorgeous i den i fredags! :)

Love it!

Har spenderat hela eftermiddagen och kvällen uppe i Stöde med Bröderna Johansson och deras bedårande mamma Kina. Gud så härligt det var att hänga med dem i flera timmar, det behövde jag. Tusen tack för ikväll underbara ni, det var så trevligt så  

När jag kom hem så hoppade jag direkt i träningskläderna och gick ut i trädgården och körde en Crossfit variant, light. 250 hopp med hopprep, 100 situps och 100 armhävningar. Är lagomt skakis nu, men ack så skönt :) 

Trevlig kväll allihopa!

Hello Sunshines!

Gatufesten i fredags och jag & Sofie var Inte imponerad! Orkar inte ens dra upp vad vi tyckte var crap för det var i princip allt. Så vi hamnade på Invito resten av kvällen istället och insåg att det aldrig mer blir GF för vår del. Mysigt hade vi hemma hos mig innan iaf :) Grillde, drack Rom & Cola och lyssnade på musik från förr..nostalgi! :)

Igår hängde vi med Ante hela dagen tills Sofie skulle in till stan och partajja vidare. Jag och Andreas grillade på kvällen och kikade på film. Soft och underbar dag var det i goda vänners lag!